Bœuf mariné au paprika et à l'ail, parfumé au citron et au persil

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Bœuf mariné au paprika et à l'ail, parfumé au citron et au persil

Bœuf à la manière Argentine

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Total : 25 min | Portions : 4

Ingrédients
Préparation
  1. Dans un bol, mélanger les gousses d'ail hachées, le paprika, le jus et le zeste de citron, et le persil haché.
  2. Ajouter le bœuf coupé en morceaux, bien enrober avec la marinade et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  3. Préchauffer une poêle à feu moyen-élevé et cuire le bœuf mariné jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à votre goût.
  4. Servir chaud, garni de persil frais si désiré.