Bœuf haché épicé aux oignons et piment grillé

Bœuf à la manière Nigériane

• 500 g de bœuf haché
• 2 oignons
• 2 piments
• 1 c. à soupe d'épices à barbecue
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

1. Émincer les oignons et couper les piments en fines rondelles.
2. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
3. Faire revenir les oignons et les piments dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajouter le bœuf haché à la poêle et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
5. Incorporer les épices à barbecue et bien mélanger pour enrober le bœuf et les légumes.
6. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
7. Servir chaud, accompagné de votre garniture préférée.