Boeuf haché savoureux sur lit de purée et petits pois croquants

← Retour aux recettes
Boeuf haché savoureux sur lit de purée et petits pois croquants

Bœuf à la manière Britannique

Préparation : 30 min | Cuisson : 20 min | Total : 50 min | Portions : 4

Ingrédients
Préparation
  1. Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le bœuf haché.
  2. Ajouter l'oignon haché dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. Incorporer la sauce Worcestershire et bien mélanger avec le bœuf et l'oignon.
  4. Pendant ce temps, chauffer la purée de pommes de terre selon les instructions de l'emballage.
  5. Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, environ 3-4 minutes.
  6. Servir le bœuf haché sur un lit de purée de pommes de terre, accompagné des petits pois croquants.
Astuce : Pour rehausser la saveur du bœuf haché, ajoutez une pincée de cannelle et de muscade lors de la cuisson. Cela apportera une note chaleureuse et surprenante à votre plat.
Variante épicée : Ajoute 1 cuillère à café de piment en poudre et 1 cuillère à café de paprika fumé au bœuf haché pour une touche épicée. Remplace la sauce Worcestershire par de la sauce piquante selon ton goût.
Le savais-tu ? La sauce Worcestershire, utilisée pour rehausser la saveur du bœuf haché, est une invention anglaise datant du 19ème siècle. Elle contient du vinaigre malté, des anchois et des épices, ce qui lui confère une saveur umami unique qui améliore de nombreux plats.
Un plat peut être une toile où se peignent des histoires d'enfance et de partage. Chaque bouchée raconte des rires autour de la table, une harmonie simple mais riche, où le quotidien se transforme en un moment d'éternité. C'est l'art de transformer l'ordinaire en extraordinaire.