Burgers savoureux au bœuf haché et sauce barbecue épicée

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Burgers savoureux au bœuf haché et sauce barbecue épicée

Bœuf à la manière Américaine (BBQ, Southern, Cajun)

Préparation : 25 min | Cuisson : 10 min | Total : 35 min | Portions : 4

Ingrédients
Préparation
  1. Émincer l'oignon finement.
  2. Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon émincé et le paprika jusqu'à homogénéité.
  3. Former quatre galettes avec le mélange de bœuf haché.
  4. Faire chauffer une poêle à feu moyen et y cuire les galettes de bœuf environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  5. Badigeonner les galettes cuites de sauce barbecue épicée.
  6. Toaster légèrement les pains à hamburger.
  7. Assembler les burgers en plaçant une galette dans chaque pain à hamburger.
Astuce : Pour rehausser la saveur de votre burger, incorporez une cuillère à soupe de moutarde de Dijon au bœuf haché avant la cuisson. Cela ajoutera une légère note piquante qui se marie parfaitement avec la sauce barbecue.
Variante italienne : Remplace le bœuf haché par du bœuf haché mélangé avec de la saucisse italienne émiettée. Ajoute du basilic frais et du parmesan râpé à la préparation. Remplace la sauce barbecue par une sauce tomate épicée.
Le savais-tu ? Le paprika, utilisé dans cette recette, est un ingrédient clé dans la cuisine hongroise. Il est riche en vitamine C et a été introduit en Europe par les explorateurs espagnols au XVIe siècle.
Un burger savoureux au bœuf haché et sauce barbecue épicée évoque l'ardeur d'une rencontre estivale, où chaque bouchée raconte l'histoire d'une passion enflammée. Les saveurs s'entrelacent comme des rires partagés, laissant une empreinte indélébile, un instant d'évasion où le quotidien s'efface pour laisser place à l'intensité du moment.