Bœuf haché sucré-salé au gingembre et oignons verts

Bœuf à la manière Néo-zélandaise

• 500 g de bœuf haché
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe de miel
• 1 c. à soupe de gingembre frais râpé
• 3 oignons verts, émincés

1. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre râpé.
2. Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le bœuf haché. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
3. Ajouter le mélange de sauce soja à la poêle avec le bœuf haché et bien mélanger pour enrober la viande.
4. Incorporer les oignons verts émincés et cuire encore 2-3 minutes.
5. Servir chaud, accompagné de riz ou de nouilles.