Dinde au paprika et au citron, un délice parfumé

Dinde à la manière Argentine

• 1 kg de dinde
• 2 c. à soupe de paprika
• 3 gousses d'ail hachées
• 1 citron (jus et zeste)
• 1 bouquet de persil frais haché

1. Dans un grand bol, mélanger le paprika, l'ail haché, le jus et le zeste de citron.
2. Ajouter la dinde coupée en morceaux et bien enrober avec le mélange de paprika et citron.
3. Laisser mariner la dinde au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4. Préchauffer une poêle à feu moyen et cuire la dinde jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur.
5. Parsemer de persil frais haché avant de servir chaud.