Dinde marinée au yaourt et aux épices citronnées

Dinde à la manière Libanaise

• 500 g de dinde
• 200 g de yaourt nature
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 c. à café de cumin
• 1 citron (jus et zeste)

1. Mélanger le yaourt, le jus et le zeste de citron, l'ail haché et le cumin dans un bol.
2. Ajouter les morceaux de dinde, bien enrober et laisser mariner au moins 30 minutes (idéalement 2h).
3. Préchauffer une poêle ou un grill, cuire la dinde jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.
4. Servir chaud avec une salade ou du riz.