Porc savoureux à la choucroute et aux pommes épicées

Porc à la manière Allemande

• 500 g de porc
• 300 g de choucroute
• 2 pommes
• 2 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à café de cumin

1. Couper le porc en morceaux de taille moyenne.
2. Dans un bol, mélanger la moutarde et le cumin.
3. Ajouter les morceaux de porc au mélange de moutarde et de cumin, bien enrober.
4. Chauffer une grande poêle à feu moyen et cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit doré.
5. Éplucher et couper les pommes en tranches.
6. Ajouter les tranches de pommes et la choucroute dans la poêle avec le porc.
7. Cuire le tout à feu doux pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
8. Servir chaud.