Porc savoureux au paprika et à l'ail, rehaussé de citron et de persil

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Porc savoureux au paprika et à l'ail, rehaussé de citron et de persil

Porc à la manière Argentine

Préparation : 30 min | Cuisson : 20 min | Total : 50 min | Portions : 4

Ingrédients
Préparation
  1. Mélanger le paprika, l'ail haché, le jus et le zeste de citron dans un bol.
  2. Ajouter le porc et bien enrober avec le mélange. Laisser mariner au moins 30 minutes.
  3. Chauffer une poêle à feu moyen et cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
  4. Saupoudrer de persil frais haché avant de servir.
Astuce : Pour intensifier les saveurs, laissez mariner le porc avec tous les ingrédients pendant au moins 2 heures au réfrigérateur. Cela permettra aux arômes de paprika, d'ail, de citron et de persil de bien imprégner la viande.
Variante méditerranéenne : Remplace le porc par des morceaux d'agneau et ajoute des olives noires dénoyautées et une pincée d'origan séché pour une touche méditerranéenne. Mariner et cuire de la même façon.
Le savais-tu ? Le paprika, souvent associé à la cuisine hongroise, est riche en antioxydants et vitamine E, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire et favoriser une peau saine.
La table se transforme en un théâtre d'émotions où chaque bouchée raconte une histoire de rencontres et de découvertes. Les saveurs s'entrelacent et évoquent des paysages lointains, des rires partagés et des instants suspendus. Ce plat, symphonie de sensations, murmure la beauté de l'instant présent.