Poulet mariné au yaourt et paprika, éclats d'ail et zeste de citron

Poulet à la manière Turque

• 2 filets de poulet
• 150 g de yaourt nature
• 2 c. à café de paprika
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 citron (zeste seulement)

1. Mélanger le yaourt, le paprika, l'ail haché et le zeste de citron dans un bol.
2. Ajouter les filets de poulet au mélange, bien enrober et laisser mariner au moins 30 minutes (idéalement 2h).
3. Préchauffer une poêle ou un grill, cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
4. Servir chaud avec une salade ou du riz.