Saumon au citron et zaatar à l'huile d'olive et ail

Saumon à la manière Libanaise

• 4 pavés de saumon
• 2 citrons (jus et zeste)
• 3 gousses d'ail hachées
• 2 c. à soupe de zaatar
• 3 c. à soupe d'huile d'olive

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélanger le jus et le zeste des citrons, l'ail haché, le zaatar et l'huile d'olive.
3. Placer les pavés de saumon dans un plat allant au four.
4. Verser le mélange à base de citron et zaatar sur les pavés de saumon, en veillant à bien les enrober.
5. Cuire au four pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre goût.
6. Servir chaud, accompagné de votre garniture préférée.