Saumon enrobé de miel et moutarde de Dijon à la sauce Worcestershire et citron

Saumon à la manière Britannique

• 4 filets de saumon
• 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 2 c. à soupe de miel
• 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 1 citron (jus)

1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
2. Dans un bol, mélanger la moutarde de Dijon, le miel, la sauce Worcestershire et le jus de citron.
3. Enduire chaque filet de saumon avec le mélange de miel et moutarde.
4. Placer les filets de saumon dans un plat allant au four.
5. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre goût.
6. Servir chaud avec des légumes ou une salade.