Saumon fondant au yaourt grec, ail et aneth, parfumé au citron

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Saumon fondant au yaourt grec, ail et aneth, parfumé au citron

Saumon à la manière Turque

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Total : 25 min | Portions : 4

Ingrédients
Préparation
  1. Mélanger le yaourt grec, le jus et le zeste de citron, l'ail haché et l'aneth ciselé dans un bol.
  2. Déposer les pavés de saumon dans un plat, les napper de la préparation au yaourt. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  3. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Placer les pavés de saumon avec la marinade dans un plat allant au four.
  4. Cuire au four pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit fondant et bien cuit.
  5. Servir chaud, garni de brins d'aneth frais, accompagné de légumes ou de riz.