Délice de thon au yaourt grec, citron et aneth

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Délice de thon au yaourt grec, citron et aneth

Thon à la manière Turque

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Total : 10 min | Portions : 4

Ingrédients
Préparation
  1. Égoutter et émietter le thon dans un bol.
  2. Ajouter le yaourt grec, le jus et le zeste de citron au thon.
  3. Incorporer l'ail haché et l'aneth ciselé, puis bien mélanger.
  4. Assaisonner selon le goût et servir frais en entrée ou en tartinade.
Astuce : Pour une texture encore plus onctueuse, incorporez une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge au mélange. Cela apportera également une note fruitée qui se mariera parfaitement avec le citron et l'aneth.
Variante méditerranéenne : Remplace le thon par 200 g de pois chiches cuits et ajoute 50 g d'olives noires dénoyautées et hachées. Mélange avec le yaourt grec, le citron, l'ail et l'aneth pour une version végétarienne riche en saveurs.
Le savais-tu ? L'aneth, en plus d'apporter une touche de fraîcheur à vos plats, est une herbe riche en antioxydants et en vitamines. Elle est souvent utilisée dans les cuisines nordiques pour parfumer les plats de poisson, comme le saumon gravlax.
Le délice du voyage intérieur se révèle dans chaque bouchée. Une harmonie subtile évoque les rires partagés sous un ciel azur, la brise légère caressant les visages. Un instant suspendu où le temps s'efface, laissant place à la pureté d'un moment simple, empreint de douceur et de sérénité.