Délice de thon au yaourt et curry, parfumé au citron vert et coriandre fraîche

Thon à la manière Indienne

• 200 g de thon
• 150 g de yaourt nature
• 1 c. à café de curry en poudre
• 1 citron vert (jus et zeste)
• 2 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

1. Égoutter et émietter le thon dans un bol.
2. Ajouter le yaourt nature au thon émietté.
3. Incorporer le curry en poudre et bien mélanger.
4. Ajouter le jus et le zeste du citron vert à la préparation.
5. Incorporer la coriandre fraîche ciselée et mélanger délicatement.
6. Réfrigérer la préparation pendant au moins 30 minutes avant de servir.